8 ottobre 2005
Commanderie des Cordons Bleu in gita in Toscana

Sabato 8 Ottobre 2005 intorno le ore 9,00 la Ditta Corsini ospiterà la delegazione della Commanderie des Cordons Bleu in gita in Toscana alla scoperta del cioccolato d'autore. E' prevista una degustazione guidata di alcune specialità esclusive della produzione artigianale di Pistoia. La scelta della Commanderie di cominciare la gita culturalgastronomica" proprio dal laboratorio di antica tradizione di Pistoia è un ulteriore riconoscimento alla tradizione ed alla qualità Corsini.

24 - 25 settembre 2005
Giornata della valorizzazione degli archivi storici italiani

La Provincia di Pistoia sta organizzando una manifestazione nel cui ambito si parlerà - fra l'altro - dei prodotti tipici storici.di Pistoia E' stata quindi immediatamente richiesta la partecipazione della Ditta Corsini in quanto unico produttore dei confetti tipici che tuttora vengono realizzati conformemente all'antica ricetta medievale.
Il programma della manifestazione è in via di definizione e verrà comunicato non appena la Provincia lo diffonderà.

13 settembre 2005 - Visita Laboratorio Artigianale

Nel pomeriggio è attesa la visita al laboratorio artigianale Corsini della delegazione della Regione Toscana nell'ambito del progetto per il riconoscimento e la valorizzazione delle botteghe storiche e di grande tradizione.
E' infatti noto che la famiglia Corsini conduce la propria attività ininterrottamente dal 1918 nei locali duecenteschi dell'ex convento di Santa Chiara.
In ambiente quindi medievale, si perpetua la creazione dei prodotti tipici pistoiesi quali i confetti a riccio, gli unici veramente "originali" senza aggiunta di amido e altre prelibatezze esclusive nell'ambito della cioccolateria artigianale fra cui il famoso "Panforte di Pistoia".
Nella medesima giornata è attesa anche una visita di un istituto tedesco per la formazione di Chef ed esperti di cucina che appunto hanno inserito nel loro itinerario in Italia una visita al laboratorio Corsini per approfondire le proprie conoscenze nel campo dell'arte confettiera e cioccolatiera.

12 - 13 febbraio 2005 - Fiera del Cioccolato

Saremo presenti alla manifestazione del cioccolato di alta qualità nella piazza dell'Improneta nei pressi della chiesa

29 - 30 gennaio 2005 - Collezione Oggettistica Natalizia

Partecipazione alla fiera del cioccolato d'autore "Cioccolosità 2005" a Monsummano Terme - Pistoia, nell'ambito della manifestazione si è svolta l'intervista con due graziosissime inviate de "La vita in diretta"

20 Dicembre 2004 - Partecipazione a Uno Mattina

Invito e partecipazione alla trasmissione televisiva di Raiuno Uno Mattina